[뉴질랜드 와인] 러브블락 소비뇽 블랑 2019(Love Block Sauvignon Blanc)

#. 러브블락 소비뇽 블랑 2019
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 러브블락
▶ 품종 : 소비뇽블랑 100%
▶ 알코올 : 13%
▶ 구입가 : 2만원대
▶ 페어링한 음식 : 곰새우 안초비 파스타
▶ 브리딩 : 뽕따

 - 컬러

중간 정도의 노란빛, 그 속에 어두운 흙빛이 살짝 서려 있다. 눈물은 얇고 투명하게 맺히며 비교적 빨리 떨어진다.

 

- 향

싱그러운 풀향, 아스파라거스, 시트러스류의 향

 

- 맛

상큼한 자몽, 귤, 주로 시트러스 계열의 뉘앙스가 주도. 미디엄 바디에 약간의 유질감, 산도가 약간 높은 편, 피니시 준수하며, 그 끝에 희미한 미네랄리티, 약간 짭짤하면서 광물질 뉘앙스가 느껴진다. 

※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다.

※ 총평

전형적인 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 특성을 이어가며 특별히 모나지 않는 균형감을 선사한다. 하지만 다른 소비뇽 블랑과 차별점이 있거나 개성을 엿보기엔 역부족. 단 시간 내로 음미하면 좋은 쇼블이지만, 반나절이 지난 이후엔 떫고 쓴맛이 증가했다. 내 점수는 91점.