[이탈리아 와인] 비에티 로에로 아르네이스 2019(Vietti Roero Arneis)

#. 비에티 로에로 아르네이스 2019

▶ 타입 : 화이트

▶ 생산국 : 이탈리아 > 피에몬테 로에로 > 비에띠

▶ 품종 : 아르네이스 100%

▶ 알코올 : 13.5%

▶ 구입가 : 3만원대

▶ 페어링한 음식 : 연어회 샐러드, 라구 파스타

▶ 브리딩 : 뽕따

 

- 컬러

보통 농도의 골드빛. 눈물이 잘 안 잡히며 층지어 빨리 떨어진다. 뒤늦게 눈물이 맺혀도 형상이 유지되는 시간이 짧으며, 그랬을 땐 또 천천히 떨어진다.

 

- 향

청사과, 레몬 등 시원한 기후대의 과실향이 주도. 미네랄리 느껴지며, 아스파라거스와 풀향도 감지. 

 

- 맛

향에선 드라이한데 맛은 자연스런 잔당감이 느껴진다. 짭짤하면서 석회질의 미네랄리티가 돋보이며, 주로 천도 복숭아 맛이 펼쳐진다. 미디엄 바디 혹은 그보다 살짝 높은 바디, 약간의 유질감, 산도는 높지만, 바디감이 중간이라 산도도 중간으로 착각할 성 싶은 느낌. 피니시가 준수한 편이나 끝에 알코올 기운이 느껴지며, 알코올 케어가 썩 잘 됐단 느낌은 들지 않는다. 

 

※ 브리딩 노트

뽕따로도 충분.

 

※ 총평

전반적으로 과실의 응축미나 힘은 약하며, 서늘한 기후대의 향이 지배적이다. 과실보단 짭조름하면서 석회질 느낌의 미네랄리티가 두드러졌던 피에몬테 토착품종으로 드라이하면서 자연스러운 과당이 느껴진 점이 좋다. 내 점수는 91점