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와인 시음 후기/프랑스

[코스트코 프랑스 와인] 마꽁 샤네이 샤도네이 2017(Macon Charnay Chardonnay)

★입질의추억★ 2021. 6. 28. 11:00

#. 마꽁 샤네이 샤도네이 2017
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 마꼬네 마꽁 > 부티노
▶ 품종 : 샤도네이 100%
▶ 알코올 : 13.5%
▶ 구입가 : 1.5만원
▶ 페어링한 음식 : 해산물 파스타
▶ 브리딩 : 뽕따

- 옅고 밝은 레몬색. 과실향이 매우 옅다. 

- 희미한 서양배, 청사과, 레몬, 오크 뉘앙스는 아직이다.

- 초반에 알코올 환원취가 강하게 났고, 뒷맛은 쓰다. 

- 감귤의 시트러스, 약간의 복숭아. 오크 터치가 가볍게 느껴지며 약간의 바닐라


※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하나 잔 브리딩과 칠링이 필요할 듯.

※ 총평

데일리로 마시기엔 무난한 접근성. 초반 환원취와 쓴맛은 아쉽다. 필요하다면 두 잔 분량으로 디켄팅을 해서 환원취를 날리거나 잔 브리딩과 스월링을 거듭해 가며 마시는 것이 나을듯. 내 점수는 87점.

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