[아르헨티나 와인] 카테나 말벡 2018(Catena Malbec)

#. 카테나 말벡 2018
▶ 타입 : 레드
▶ 생산국 : 아르헨티나 > 멘도자 > 카테나 자파타
▶ 품종 : 말벡 100% 
▶ 알코올 : 13.5%
▶ 구입가 : 2만원 중후반
▶ 페어링한 음식 : 소고기 스테이크
▶ 브리딩 : 뽕따

- 컬러

딮 퍼플, 숙성 기운이 없고 림 베리에이션도 나타나지 않는다. 색이 엷게 묻어나는 눈물이 적당히 떨어진다. 

 

- 향

주로 블랙베리와 자두 등 검붉은 과실향이 초반부터 피어난다. 부드러운 오크 향도 감지.

 

- 맛

향과 마찬가지로 블랙베리와 자두 위주의 팔렛 속에서 브리딩이 되자 오크향이 올라오는데 연한 바닐라와 초콜릿 뉘앙스를 풍긴다. 풀바디에 가깝고, 산도는 비교적 낮거나 평이한 수준이며, 피니시가 이 급에선 준수한 편이다.

 

※ 브리딩 노트
뽕따로 시작, 잔 브리딩을 해가면서 변화하는 노트를 감지하는 것을 권장.

※ 총평
삼겹살, 소고기 등 기름진 육류와 잘 어울렸다. 복합미는 단순한 편, 혀 감각이 예민하다면 이 와인에서도 미네랄리티를 만끽할 수 있을 만큼 미네랄 캐릭터도 제법이다. 비슷한 가격대의 카이켄 울트라 말벡과 비교가 되는데 나의 경우 카이켄에 좀 더 좋은 점수를 주고 싶다. 내 점수는 91점.