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와인 시음 후기/뉴질랜드
[뉴질랜드 와인] 하하 말보로 소비뇽 블랑 2020(Haha Marlborough Sauvignon Blanc)
★입질의추억★ 2021. 12. 10. 10:15
#. 하하 말보로 소비뇽 블랑 2020
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 하하 와이너리
▶ 품종 : 소비뇽블랑 100%
▶ 알코올 : 12%
▶ 구입가 : 1만원대
▶ 페어링한 음식 : 해산물 오일 파스타
▶ 브리딩 : 뽕따
- 컬러
아주 엷은 옐로우, 묽고 투명감 있는 옐로 그린. 물에 가까울 만큼 투명한 농도.
- 향
야생의 거친 풀향, 잔듸 깎은 향이 많이 난다. 그외 레몬, 라임 등의 시트러스.
- 맛
전반적으로 시트러스 풍의 과실미가 주도. 신선한 라임, 레몬, 자몽 껍질의 톡톡 튀는 크리스피한 산도. 산도가 높지만 생동감이 넘치며, 미디엄 라이트 바디, 6초 이상의 준수한 피니시.
※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다.
※ 총평
전반적으로 군침히 흐르는 높은 산도와 풀향이 아주 매력적이다. 한편, 강렬한 풀향과 높은 산도를 싫어한다면 불호일수도. 개인적으론 야생미 넘치는 풀향과 산도가 산뜻하고 싱그럽게 다가왔으며 단독으로 마시기보단 따듯한 음식과 매칭했을 때 더 좋았다. 가성비 굿! 내 점수는 91점.
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