티스토리 뷰

와인 시음 후기/프랑스

[부르고뉴 화이트] 베르테네 부르고뉴 알리고떼 2020(Bourgogne Aligote V.V)

★입질의추억★ 2022. 6. 21. 07:00

#. 베르테네 부르고뉴 알리고떼 2020
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 프랑스 > 부르고뉴 꼬뜨 샬로네즈 > 도멘 베르테네 
▶ 품종 : 알리고떼 100%
▶ 알코올 : 12%
▶ 구입가 : 1.9만원
▶ 페어링한 음식 : 굴 튀김
▶ 브리딩 : 뽕따

- 컬러
필터링을 거치지 않은 듯한 약간 뿌연 옐로우. 가장자리는 진한 흙색으로 굴절. 눈물 없이 층지어 떨어진다. 

- 향
시원한 사과, 감귤의 시트러스가 은은하다. 젖은 자갈의 미네랄리티가 향으로 전해진다.

 

- 맛
상당히 볼드한 미디엄 풀바디. 유질감과 구조감이 좋고, 기분 좋게 약간 높은 산도. 6초 정도 준수한 피니시. 흰꽃향, 오렌지 껍질, 광물적 미네랄리티. 

※ 브리딩 노트
뽕따로 충분. 

※ 총평

엄청나게 풍성하거나 들이대는 스타일은 아니지만, 입안을 감싸는 청량함. 서늘한 기후대의 시트러스 특히, 천혜향의 달달한 맛과 패션푸릇에서 느껴지는 산도가 인상적이며, 우아한 뒷맛과 부드러운 목넘김, 비강으로 전해지는 흰꽃과 미네랄 등 1.9만원대 치곤 가성비가 뛰어나다. 단점은 알코올 12도 치곤 약간의 쓴맛이 붙어나온다는 점. 내 점수는 92점.

'와인 시음 후기 > 프랑스' 카테고리의 다른 글

[부르고뉴 피노누아] 도멘 A.F 그로, 뽀마르 프리미에 크뤼 레 뻬즈롤 2016(A.F. Gros Pommard 1er Cru Les Pezerolles)  (0) 2022.06.24
[샴페인] 릴베르-피스 크라망 그랑 크뤼 브뤼 NV (Lilbert-Fils Cramant Grand Cru Brut NV)  (0) 2022.06.23
[보르도 와인] 샤또 뽕테 까네 2008(Chateau Pontet Canet)  (0) 2022.06.18
[샤블리] 흐무와스네 샤블리 아미랄 베흐농 2018(Remoissenet Chablis Amiral Vernon)  (0) 2022.06.17
[샴페인] 빌까르 살몽, 브뤼 로제(Billecart Salmon, Brut Rose)  (0) 2022.06.14
댓글