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와인 시음 후기/아르헨티나, 독일, 기타 국가

[독일 리즐링] 된호프, 리슬링 파인헤릅 2020(Dönnhoff, Riesling Feinherb)

★입질의추억★ 2022. 6. 30. 07:00

#. 된호프, 리슬링 파인헤릅 2020
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 독일 > 나헤 > 된 호프
▶ 품종 : 리즐링 100%
▶ 알코올 : 10.5도
▶ 구입가 : 3만원대 중후반
▶ 페어링한 음식 : 없음
▶ 브리딩 : 뽕따

- 컬러
클린하고 밝게 빛나는 옐로우. 가장자리는 약간 어둡고 진한 옐로우. 눈물 없이 층지어 빨리 내린다. 

- 향
쎄~한 페트롤, 쿰쿰하면서 구수한 밤 냄새, 시원한 민트잎.

 

- 맛
당도가 있으면서 산도가 발랄하게 받쳐준다. 약한 발포성에 짭짤한 미네랄리티와 석회질 미네랄리티가 공존. 그외 복숭아, 청사과, 잘 익은 서양배가 공존. 미디엄 바디, 높은 산도, 훌륭한 밸런스, 6~7초 정도의 준수한 피니시. 

※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다. 

※ 총평

서늘한 기후대가 느껴지는 신선한 과실 그러나 잘 익은 과실의 기분 좋은 단맛과 산도가 절묘한 균형감을 이룬다. 이 급에 과실 집중도가 제법이다. 산뜻한 산도와 우아함, 미네랄리티의 복합미까지 종합 선물 셋트 같다. 4만원 이하에서 맛볼 수 있는 초가성비 리즐링. 내 점수는 94점.

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