[뉴질랜드 쇼블] 배비치 화이트라벨 소비뇽블랑 2020(Babich, Malborough Sauvignon Blanc)

#. 배비치 화이트라벨 소비뇽블랑 2020
▶ 타입 : 화이트
▶ 생산국 : 뉴질랜드 > 남섬 말보로 > 배비치
▶ 품종 : 소비뇽블랑 100%
▶ 알코올 : 13%
▶ 구입가 : 2만원 초반
▶ 페어링한 음식 : 부야베스
▶ 브리딩 : 뽕따

 - 컬러

투명하고 엷은 페일 골드. 그린기가 살짝 돌며 가장자리는 어둡고 진한 그린골드로 굴절된다. 눈물은 얇게 맺혀 빨리 떨어진다.

 

- 향

싱그러운 풀향, 청사과, 으깬 구즈베리.

 

- 맛

귤 한가득 즙을 짠 싱그러운 과육이 제법 좋다. 그린 만다린, 청귤, 구즈베리 등 과실 집중도가 괜찮은 수준. 그 뒤로 오렌지 껍질의 기분 좋은 쌉싸래함, 미디엄 바디, 꽤 오일리한 질감, 유질감이 있으면서 높은 산도를 기분 좋게 표현해 냈다. 약 6초간 이어지는 준수한 피니시. 그 뒤로 젖은 돌 느낌의 미네랄리티. 비강을 통해 석회질과 화약 냄새. 

※ 브리딩 노트
뽕따로 충분하다.

※ 총평

전형적인 뉴질랜드 소비뇽 블랑의 특성을 이어가며 배비치 블랙보다 좀 더 싱그러운 감귤류의 시트러스를 표현해 낸다. 2만원 초반이면 가성비가 좋고 블랙 배비치와 비교했을 때도 그보다 아랫급이라는 느낌보단 표현해 내는 뉘앙스가 다르다고 생각된다. 좀 더 싱그러운 과육과 스톤 푸릇, 미네랄은 화이트 배비치에 한표. 좀 더 풍성한 열대과실은 블랙 라벨에 한표. 내 점수는 91점.