[코스트코 미국 와인] 캔달잭슨 빈트너스 리저브 까베르네 소비뇽 2018(Kendall-Jackson, Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon)

#. 캔달잭슨 빈트너스 리저브 까베르네 소비뇽 2018

▶ 타입 : 레드

▶ 생산국 : 미국 > 캘리포니아 > 캔달 잭슨

▶ 품종 : 까베르네 소비뇽 96%, 까베르네 프랑 3%, 메를로 1%

▶ 알코올 : 13.5%

▶ 구입가 : 3만원 중반

▶ 페어링한 음식 : 없음

▶ 브리딩 : 뽕따

 

- 컬러

속이 안 비치는 진한 루비에 약간 퍼플기운이 나고, 색이 묻어 나오는 눈물이 천천히 흐른다. 숙성 기운 없으며, 림 베리에이션도 없다. 

 

- 향

첫 향부터 진하게 나는 오크, 바닐라, 블랙베리  

 

- 맛

잉크만큼은 아니지만 그만큼 진한 농도, 미디엄 풀 바디, 산도는 낮은 편, 타닌은 부드럽고 피니시는 중간.

과실은 블랙베리, 자두 등 검붉은 과실미, 다소 과한 듯한 오크, 바닐라. 

 

※ 브리딩 노트

뽕따로 충분.

 

※ 총평

전형적인 미국 나파밸리 스타일. 오크 뉘앙스가 강하며 약간의 태운 연기, 째미하면서 진하게 추출한 포도, 오크 번, 바닐라, 코코아 뉘앙스, 버터리(다이아세틸)한 느낌이 강해 미국식 진한 소스를 곁들인 바비큐나 버거와 잘 어울릴 듯하지만, 음식과 페어링을 하지 않는다면 특유의 잔당감과 느끼함에 금세 물릴 수 있는 와인. 나파밸리 와인을 처음 접하는 이들에게는 좋은 본보기가 될 만한 스타일이라고 본다. 내 점수는 89점