이 와인은 미국 와인의 주요 산지인 캘리포니아 레드 블랜드입니다. 그 중에서도 케이머스로 유명한 와그너 일가의 소위 보급형 케이머스. 즉, 케이머스의 세컨 와인입니다. 코넌드럼은 수수께끼란 의미! 여기에 들어간 품종의 블랜딩 비율도 비밀이기에 붙여진 이름 같습니다. 참고로 코넌드럼은 척 와그너 패밀리의 장남 찰리 와그너가 개발한 와인. 와그너 일가에서 가장 호평 받는 라인은 케이머스 스폐셜 셀렉트로 가장 고가이자 플래그쉽 라인. 그 아래 케이머스도 현재 가격이 많이 올라 국내가 12~13만원대를 형성하기에 이 가격대가 부담스러운 이들에게는 코넌드럼이 적절한 대체제가 될 것입니다. 물론, 그렇다고 해서 케이머스에 준하는 맛을 기대하기는 어렵습니다. 왜냐하면 이 와인은 어디까지나 케이머스의 세컨 와인이니까...
이번에는 미국 나파밸리가 아닌 좀 더 북쪽에 위치한 워싱턴 주의 유명 와이너리 콜럼비아 크레스트의 H3를 소개합니다. H3는 데일리급 와인으로 접근성이 좋은 가격대에 진한 까베르네 소비뇽을 베이슬 만들었습니다. 흔히 미국 와인하면 나파밸리를 떠올리지만, 나파밸리의 저가 와인에서 보여지는 과도한 오크칩, 오크액, 거기서 풍기는 인위적인 바닐라향은 한 잔, 두 잔 이어질 때마다 그 향이 부담스러우며 질리게 만드는 경향이 있습니다. 때문에 데일리급 나파밸리 와인을 고를 땐 신중하게 되는데요. 반면에 레드 와인을 처음 접하는 입문자들에게는 오히려 이런 조작적인 맛과 향을 선호하기도 합니다. 그러다가 다양한 와인을 경험하고 특히, 구대륙 쪽 와인을 한둘 씩 접하다 보면 미국 저가 와인 특유의 버터리함이 부담스럽게..
미국 캘리포니아에서 생산된 데일리 와인으로 개인적으로 가성비가 괜찮다고 생각합니다. 상시가 9.9천 원에서 1.4만 원 사이로 형성된 가격대지만 맛과 퍼포먼스는 2만 원 후반대에 견주어도 절대 꿀리지 않는 와인이죠. 베어풋이라 해서 흔히 곰발바닥을 떠올리지만, 스펠링을 보면 'Barefoot'으로 이는 맨발을 의미합니다. 이 와이너리는 종종 의미 있는 행사나 선행도 곧잘 해서 굉장히 호감이 가죠. #. 베어풋 까베르네 소비뇽 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 미국 > 캘리포니아 > 베어풋 ▶ 품종 : 까베르네 소비뇽 100% ▶ 알코올 : 13% ▶ 구입가 : 9.9천원 ▶ 페어링한 음식 : 육포 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 8~9병째 시음이다. 색은 진한 보라색이며, 과실을 진득하게 짜냈는지 뽕따부터 과실향이..
와인과 산책 첫 글이네요. 지금까지 마신 와인이 꽤 많은데, 앞으로 소비자 관점에서 와인 리뷰를 올립니다. 참고로 당분간은 기존에 마셨던 시음 + 제 테이스팅 노트를 기반으로 올립니다. 이 시음 리뷰를 마치면 그때부터는 고해상도 사진과 함께 올리도록 하겠습니다. #. 689 나파밸리 레드 블랜드 ▶ 타입 : 레드 ▶ 생산국 : 미국 > 나파밸리 > 689 와이너니 ▶ 품종 : 진판델, 까베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 시라, 쁘띠 베르도, 시라 ▶ 알코올 : 13.5% ▶ 구입가 : 2.5만원 ▶ 페어링한 음식 : 토마토 파스타, 치즈, 스낵류 ▶ 브리딩 : 뽕따 - 6병째 시음 - 색은 살짝 옅은 보라색, 뽕따 직후 느껴지는 달콤한 과일향과 버터리함. - 미디움 바디, 실키한 타닌, 부드러운 목넘김, 이..
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